سهرة رأس السنة في طنجة : تنظيم ليلة في فندق أو مطعم

تُحضَّر سهرة رأس السنة منذ الخريف : التصور، الديكور، الطعام، دي جي أو فرقة، التذاكر والعد التنازلي. دليل الفنادق والمطاعم في طنجة.

ليلة 31 دجنبر هي الأكثر طلباً في السنة بالنسبة للفنادق والمطاعم. وهي كذلك بالنسبة للزبناء الذين يحجزون مبكراً ويقارنون. ونجاح رأس السنة في طنجة يعني تقديم سهرة حقيقية — تصور وأجواء وبرنامج — لا مجرد عشاء بثمن أعلى. إليكم كيف تشتغلون.

1. اختيار الجمهور والتصور

سهرة أنيقة بلباس السهرة، ليلة احتفالية مع دي جي، سهرة عائلية بتنشيط للأطفال، موضوع (الثمانينات، الشرق، الأبيض والذهبي…) : يجب أن يلائم التصور زبناءكم ومكانكم. والموضوع المحدد جيداً يسهّل التواصل والديكور والتنشيط.

2. تحديد الصيغة والثمن

قائمة كاملة مع استقبال وعشاء وعرض وسهرة راقصة، أم صيغة أخف ؟ حدّدوا ما هو مشمول (المشروبات، الإكسسوارات الاحتفالية، الاستقبال، حفظ المعاطف) والثمن للفرد. تفادوا الغموض ؛ فهو ينقلب عليكم في الليلة نفسها.

3. التذاكر والحجوزات

افتحوا الحجوزات مبكراً، بدفعة مسبقة للتأكيد وسعة مضبوطة ولائحة انتظار. ومخطط للقاعة وتوزيع واضح للجلوس يتفاديان النزاعات عند الوصول. أعلنوا شروط الإلغاء قبل الدفع.

4. الديكور

مدخل لافت، موائد مرتبة حسب الموضوع، إضاءة أجواء، تركيب ضوئي للعد التنازلي، خلفية صور للمدعوين : الديكور يخلق أثر «الليلة الاستثنائية». وفكّروا في الإكسسوارات الاحتفالية وعلبة ذكريات. انظروا الديكور الموضوعاتي.

5. القائمة

قائمة من عدة مراحل مع خيار نباتي، متناسبة مع إيقاع السهرة : خدمة سريعة قبل العرض، حلويات قبل منتصف الليل، بوفيه منتصف الليل للساهرين. ولسهرة بمئات الأشخاص، تذوق مع المتعهد دليل جدية. انظروا خدمة الطعام.

6. التنشيط والموسيقى

دي جي، فرقة، مغنٍّ، فنانون، راقصون : التنشيط يضبط الإيقاع. خصّصوا مرحلة أولى أهدأ للعشاء، ثم تصاعداً نحو العد التنازلي، ثم سهرة راقصة. والصوت والإضاءة المناسبان للقاعة أساسيان. انظروا التنشيط والموسيقى.

7. العد التنازلي

إنها اللحظة التي ينتظرها المدعوون : شاشة بالعد، إعلان بالميكروفون، مؤثر ضوئي، إكسسوارات احتفالية أو تصاعد موسيقي. دربوا عليه : يجب أن تتزامن الثواني قبل منتصف الليل بين الصوت والصورة والضوء.

8. الاستقبال والأمن والنقل

مضيفات، حفظ المعاطف، مراقبة عند المدخل، أمن، تدبير المواقف. أخبروا زبناءكم بحلول النقل للعودة إلى منازلهم. والاستقبال بلا طابور يحدد نبرة السهرة.

9. الصور

مصور فوتوغرافي ومصور فيديو للسهرة، فوتوكول للمدعوين، فيلم ملخص للشبكات الاجتماعية : هو أفضل إشهار للنسخة المقبلة. انظروا خدمة التصوير.

10. الجدول الزمني

• قبل 3 إلى 4 أشهر : التصور، الثمن، الفنانون، فتح الحجوزات.
• قبل شهرين : الديكور، القائمة، التقنية، التواصل.
• قبل شهر : مخطط القاعة، توجيه الطاقم، البرنامج دقيقة بدقيقة.
• قبل أسبوع : تأكيد المدعوين، اختبارات تقنية.
• يوم 31 : التركيب، ضبط الصوت، بروفة العد التنازلي، الاستقبال.

ما نقوم به للمؤسسات

نظمت Faghloumi Events سهرة رأس السنة في فندق بطنجة، بموسيقى وتنشيط. نرافق الفنادق والمطاعم من التصور إلى السهرة : التصور، الديكور، التقنية، دي جي أو فرقة، التنشيط والتنسيق. حدثونا عن ليلة رأس السنة لديكم : نقترح تصوراً وعرض سعر مفصلاً، مجانياً وبدون التزام. ولمناسبة شركة في نهاية السنة، انظروا صفحة تنظيم الغالا.