Un service fluide
Le service est calé sur le déroulé : cocktail à l’arrivée, dîner après les discours, gâteau au bon moment.
Restauration professionnelle
Service traiteur pour événements : cocktails, buffets, dîners
Cocktails, buffets, dîners assis, pauses café et ftours : une restauration professionnelle avec brigade de service, à Tanger et dans le nord du Maroc.
On se souvient longtemps de ce qu’on a mangé à une réception. Notre service traiteur compose des menus adaptés à votre occasion et à vos invités — cocktail dînatoire, buffet, dîner assis, pause café, ftour — et les sert avec une brigade professionnelle.
Cuisine marocaine ou internationale, pièces cocktail, sweet table, boissons : nous vous proposons un menu, nous organisons une dégustation si vous le souhaitez, et nous coordonnons le service avec le déroulé de l’événement.
Le menu, la vaisselle, le service : une prestation complète
Notre offre comprend la préparation, le transport, le dressage des buffets, la vaisselle et le nappage, la brigade de service et le débarrassage. Vous choisissez le menu ; nous nous occupons du reste.
Ce que comprend le service traiteur
- Proposition de menus selon l’occasion et le budget
- Dégustation avant validation (pour les mariages et grands événements)
- Préparation, transport et dressage sur place
- Vaisselle, verrerie, nappage et mobilier de buffet
- Brigade de service et débarrassage
Ce que cela change pour votre événement
Des menus adaptés
Cuisine marocaine, internationale, options végétariennes, menus enfants, contraintes alimentaires.
Une présentation soignée
Buffets dressés, pièces travaillées, vaisselle coordonnée avec la décoration.
Nos formules
Cocktail dînatoire
Pièces salées et sucrées servies en plateau ou en buffet, idéal pour les inaugurations et les soirées debout.
Buffet
Entrées, plats chauds, desserts en buffet, pour les mariages, fêtes de famille et journées d’entreprise.
Dîner assis
Menu servi à table pour les galas, mariages et dîners d’entreprise.
Pauses café et ftours
Pauses pour séminaires et conférences ; ftours et soirées Ramadan pour les entreprises et les familles.
Pour quels événements
Mariages
Dîner traditionnel ou moderne, sweet table, service à table.
Événements d’entreprise
Cocktails, pauses café, déjeuners de séminaire, dîners annuels.
Inaugurations et lancements
Cocktail dînatoire servi en plateau pendant que les invités circulent.
Fêtes privées
Anniversaires, baptêmes, réceptions à domicile.
Événements concernés
Événements concernés : traiteur
Particuliers & entreprises
Ftour et soirée Ramadan
Ftours d’entreprise, soirées Ramadan et célébrations de l’Aïd : traiteur, décoration, ambiance, lieu ou chapiteau…
Particuliers & entreprises
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Méthode
Comment nous procédons
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Occasion et invités
Nombre de convives, format, préférences et contraintes alimentaires.
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Menu et devis
Proposition de menus, dégustation si nécessaire, devis par personne.
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Préparation
Production, logistique, coordination avec le lieu et la décoration.
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Service
Dressage, service, débarrassage.
Réalisations