丹吉尔婚礼餐饮：菜单、试菜与应问的问题

坐席晚宴、自助餐或鸡尾酒会、试菜、饮食要求、甜品台和蛋糕：如何选择丹吉尔的婚礼餐饮商并提出正确的问题。

对大多数宾客来说，婚礼通过两件事来评判：氛围和餐食。因此餐饮商是关系到晚会成败的选择——也是预算的重要部分。以下是在丹吉尔选择的方法。

坐席晚宴、自助餐还是鸡尾酒晚餐？

坐席晚宴：传统形式，在餐桌上服务。它为晚会搭建结构，很适合大型婚礼。
自助餐：更自由、更热闹，需要足够空间和良好的人流动线，以避免排队。
鸡尾酒晚餐：更轻松灵活，适合更私密或更现代的婚礼。

许多家庭会组合：迎宾鸡尾酒、坐席晚宴，然后是甜品台和蛋糕。

试菜：必不可少

没有品尝过，绝不要签约。试菜让您检验品质、调味、呈现和分量。请带上您信赖其意见的人，要求品尝菜单上实际会出现的菜品，并记下想要修改的地方。

应该问的问题

您提供什么菜单？能否根据我们两家的传统调整？
如何处理特殊饮食（过敏、素食、儿童）？
价格包含什么：服务、餐具、台布、饮品？
多少宾客配多少名服务员？
服务和收拾的时间是什么？
如何在现场保持菜品的冷热？
方案中是否有甜品台和婚礼蛋糕？

甜品台和蛋糕

摩洛哥糕点、迷你点心、婚礼蛋糕：甜品台也是装饰元素。它与装饰师一起设计，融入布景，并放在能被看到和拍摄的位置。

后勤与场地

餐饮商需要厨房或备餐空间、电、水以及车辆通道。在别墅或花园，这些要在与他一起考察场地时核实。参见我们的选择招待场地指南。

及时预订

知名餐饮商的夏季周末很早就被订走。场地和日期一确定就要预订。

我们的活动餐饮服务和丹吉尔婚礼策划把餐食融入整晚的流程。索取报价。